南市龍崎土雞節登場 推廣在地優質農畜產品
蔡明吉 / 為推廣國產優質土雞，台南市政府農業局輔導龍崎區農會一連一天在台南假日農市舉辦「龍崎區土雞節暨輔導國產農產品創新行銷計畫」活動，透過料理示範、食農體驗、農產展售及試吃推廣等多元內容，讓民眾近距離認識龍崎區優質農畜產品。
農業局長李芳林表示，龍崎地區擁有良好的自然環境與飼養條件，孕育出品質優良、肉質鮮甜的土雞產品，在農會全力推廣下，鳳梨、綠竹筍、放山土雞已是遠近馳名的地方三寶，已成功打響知名度。今年農會將土雞從產地帶到消費地，結合料理小教室及美食品嚐體驗，讓消費者從產地到餐桌深入了解國產土雞的安全、健康與美味，提升消費信心與市場認同。
活動現場除安排土雞料理示範及試吃外，也規劃綠竹筍DIY體驗、綠竹筍小教室及農特產品市集，展現龍崎地區豐富且多元的農業成果。透過寓教於樂的方式推廣食農教育，不僅強化民眾對在地農產品的認識，更落實地產地消理念，帶動農村經濟循環與永續發展。
農業局指出，面對消費市場快速變遷，農業發展除重視生產端品質提升外，更須結合品牌行銷、體驗經濟及食農教育等策略，創造農產品附加價值。農業局將持續攜手農會及產業團體，共同推動優質農畜產品行銷推廣，深化消費者對國產農產品的支持，以實際行動促進農業永續發展，為地方產業注入更多成長動能。2026/05/25
圖：李芳林局長出席龍崎區土雞節，推廣在地優質農產品。
