台灣媒體赴河南省參與「豫來豫好、歡樂中原行」兩岸媒體聯合採訪（三）
探訪朱仙鎮啟封故園 故城千年文化再現中國名鎮人文水韻（下）
記者 蘇恆 河南報導 / 台灣媒體「豫來豫好、歡樂中原行」兩岸媒體聯合採訪團，由河南省台辦宣傳處長劉雋、主任科員杜建樂陪同探訪朱仙鎮啟封故園。
朱仙鎮啟封故園這條街的房屋採用明清仿古式風格，純木結構，榫卯搭建而成，既有南方水鄉的精巧細緻，又不失北方民居的端莊大氣。木料以松木和杉木為主，具有堅固、耐腐蝕的特點。咱們腳下的這些石板叫做五蓮青，它來源於有「江北石材第一鎮」之稱的山東五蓮縣街頭鎮。
券洞門叫鬥金坊，是徽派建築風格。它可以在「走水」時阻擋火勢的蔓延，同時也有增加景深的效果。關於鬥金坊還有一個故事，後周世宗柴榮登基前經商，多次推車到朱仙鎮下八行街販賣商品。有一天，天降祥瑞之鳥朱雀落在車上，當街卜卦術士說他要大富大貴。柴榮雖深信不疑，但是從此卻不再經商，投身軍旅，最後登基當了皇帝。並且朱仙鎮還留下了柴王推車，朱雀降落的故事和「日進鬥金」、「滿載而歸」的木版年畫。
鳳鳴茶樓，是喝茶休閒的地方。它的得名，與北宋開國皇帝趙匡胤相關。相傳趙匡胤即位不久，欲開通運河從水路揮師南下，在朱仙鎮段卻遲遲不能前進。有天晚上趙匡胤做了個夢，夢中柴榮在用車推土填運河，兩人就打了起來。這時，趙匡胤的義妹趙京娘化作一隻鳳凰前來解圍，二兄弟遂冰釋前嫌，北宋軍隊也很快挖通了運河、統一全國。為了紀念京娘勸解兄弟和好這件事，趙匡胤令人在朱仙鎮樹立一對鐵旗杆，鳳凰落在旗杆之上，附近人們經常會聽到鳳凰鳴叫。這座鳳鳴茶樓，也因此而得名。
博弈廣場是為了紀念道家鼻祖鬼穀子而設計的。當年鬼穀子和眾弟子在朱仙鎮潛心修煉，修煉的日子很是枯燥，大部分弟子雖然覺得修煉的日子辛苦卻也認真修煉，其中一個弟子覺得修煉的日子太枯燥了，於是就經常偷偷溜出來到街上與人下棋。但是，終究紙包不住火，鬼穀子知道這件事後，想到自己沒有顧忌眾弟子的感受，於是在修煉之餘，率領眾弟子在此下棋對弈，眾弟子對如此寓教於樂的方法大加讚賞，在對弈中也悟出了很多哲理，終於修煉成仙。後人為紀念他們就將這個廣場稱之為博弈廣場。
台灣媒體赴河南省探訪朱仙鎮啟封故園 故城千年文化再現中國名鎮人文水韻
景區特色美食玉堂號豆干：朱仙鎮五香豆腐乾原名「五香茶幹」。相傳最初為戰國時齊國的名產，由齊宣王賜名，唐朝時傳入朱仙鎮，後常作為貢品向唐朝皇帝進貢。朱仙鎮五香豆腐乾選用開封優質黃豆、古泉水為原料，先製成質地細膩，潔白柔嫩的豆腐，然後再配上大茴、桂皮、花椒、丁香、豆蔻、砂仁、良薑等14種調味品，經過鹵制後風乾而成，該成品皮油黑，肉棕黃、清香可口。含有豐富的蛋白質和多種維生素，氨基酸等，經常食用對人體有生津止渴，健胃固齒，順氣消脹，防暑抑暈的作用。
清真十大碗是朱仙鎮回族群眾的宴席形式，包括：五個籠菜，黃燜雞、小蘇肉、大蘇肉、肉丸子、白燉肉；五個湯菜，肚肺湯、燉肉片、燉腐竹、黃花菜、雞蛋湯。十大碗用料普通，可它最見大廚的功力。十大碗有素有葷，牛肉羊肉、雞都入十大碗之列，多採用燉、煮、燴、炸、燒、蒸等技法操作，正宗的朱仙鎮清真十大碗強調口感和質感的完美結合，儉約而不失精到，豁朗而不失考究。
景區特色產品木版年畫：2006年，朱仙鎮申報的「朱仙鎮木版年畫」，入選第一批國家級非物質文化遺產名錄，民間美術項目類別，序號306。
朱仙鎮木版年畫起源于唐，興于宋，鼎盛於明清，歷史悠久，源遠流長，是中國四大木版年畫之一，其製作採用木版與鏤版相結合，浮水印套色，種類繁多，所用原料為炮製工序，用紙講究，色彩豔麗，莊重深厚，題材和內容大多取材於歷史戲劇、演義小說、神話故事和民間傳說。年畫鄉土氣息濃郁，民間情趣強烈。
十八貢，源自千年歷史的原產地，精選最優質的中原貢品，每一種產品都遵循古法，手工製作，千年傳承。不僅使昔日皇家御用品飛入尋常百姓家，也讓天南地北的中原遊子通過「十八貢」來傳遞感情，回饋感恩。2017/04/11
